CATLER COFFEE

100% Arabica / 3 druhy

CATLER COFFEE

V našom exkluzívnom sete káv sa nachádza aj zrnková káva s označením TASTE OF BRASIL. Tá je dovážaná priamo z brazílskej farmy, ktorá patrí do prvej päťky z viac ako 300 000 fariem v Brazílii. Dodávateľ a pestovateľ tejto kávy zároveň patrí v odbornosti a veľkosti do prvej desiatky na svete.

Prednosti CATLER COFFEE

  • Pražená v rodinnej pražiarni na Slovensku
  • 100% Arabica / 3 druhy v balení
  • Exkluzívne darčekové balenie

Základný popis

Príbeh našej kávy sa začína dovozom kávových zŕn od farmárov. Tie sú zabalené nielen v špeciálnych juta bags, teda vo vreciach z hrubej tkaniny vyrobenej z tropickej rastliny, ale aj vo fólii, ktorá bráni navlhčeniu neupraženého kávového zrna. Keď káva dorazí do pražiarne, nasype sa do zásobníka; ten ju zároveň aj odváži. Potom kávové zrná putujú dopravníkom do ďalšieho zásobníka, ktorý ich pustí do pražiaceho bubna – a tam začína proces praženia. Počas neho je káva pražičom niekoľkokrát kontrolovaná manuálne. Ak je upražená podľa receptúry, vypustí sa do chladiaceho bubna. V ňom musí teplota do štyroch minút klesnúť pod 100 °C, aby sa proces praženia zastavil. Čerstvo upražená káva sa presúva do odkameňovacieho zariadenia, a tam sa odstránia drobné častice – drievka, kamienky a pod. Keďže káva po upražení ešte stále pracuje, v poslednej fáze sa nechá odstáť v nádobe, aby sa z nej odstránili plyny. Po 48 hodinách putuje na baliacu linku, kde sa pod dohľadom pracovníka ručne naváži, nadávkuje a zabalí.

V našom exkluzívnom sete káv sa nachádza aj zrnková káva s označením TASTE OF BRASIL. Tá je dovážaná priamo z brazílskej farmy, ktorá patrí do prvej päťky z viac ako 300 000 fariem v Brazílii. Dodávateľ a pestovateľ tejto kávy zároveň patrí v odbornosti a veľkosti do prvej desiatky na svete.

Technická špecifikácia

Balenie obsahuje 3x 125 g sáčky zrnkových káv (100% Arabica):  

  • TASTE OF BRASIL - Brazília je najväčším pestovateľom a exportérom kávy na svete. Táto Arabica je jemná až sladkastá, veľmi podobná čokoláde. Má mäkkú a jemne kyslú chuť.
  • TASTE OF COLOMBIA - Kolumbia je druhým najväčším pestovateľom kávovníkového zrna Arabica na svete. My vám ponúkame odrodu Excelso so zamatovou ovocnou až jemne orieškovou chuťou a plnou arómou.
  • TASTE OF CUBA - Kuba patrí medzi producentov najlepšej kávy na svete. Exportuje však len veľmi malé množstvá, preto je veľmi vzácna. Táto odroda pochádza z východnej časti Kuby, zo strmých svahov provincie Guantanámo. Káva sa vyznačuje silným telom, strednou kyslosťou, ľahkou dymovou, ale predovšetkým kakaovou chuťou. Dochuť je výrazne tabaková.  

FacebookZdieľať na Facebooku
19,99 €
Odporúčaná MOC
kde kúpiť?
FacebookZdieľať na Facebooku
19,99 €
Odporúčaná MOC
  • hej
  • nay
  • planeo
ostatní predajcovia