Rýchlovarné kanvice

Káva a čaj patria medzi najpopulárnejšie nápoje na svete. Ako ich pripravíte?
Káva - optimálna chuť kávy sa extrahuje pred bodom varu, teda pri teplote 95 °C.
Zelený čaj je charakteristický svojou ľahkou, sviežou chuťou. Zelený čaj zalievajte chladnejšou vodou s teplotou cca 80 °C. Prvý nálev lúhujte približne 2 minúty.
Biely čaj sa vyznačuje jemnejšou a sladšou chuťou ako zelený čaj. Zalievajte ho vodou s teplotou cca 85 °C. Doba lúhovania je 2-3 minúty.
Oolong je stupňom oxidácie prechodom medzi zeleným a čiernym čajom. Zalievajte ho vodou s teplotou cca 90 °C. Prvý nálev lúhujte veľmi krátko, okolo 1 minúty.
Čierny čaj má plnšiu chuť, silnejšiu vôňu a obsahuje viac kofeínu ako ostatné menej oxidované čaje. Zalievajte ho vodou s teplotou cca 100 °C a lúhujte 3-5 minút.
Bylinné a ovocné čaje sa zalievajú vodou o teplote 90 -100 °C, lúhujú sa približne 10 minút.