Blog
Musíte ochutnať svet značky Catler
- 1 lyžička guličiek celého korenia
- 1 lyžička celej rasce
- 2 šálky sušených húb (pravých hríbikov, líšok a iných druhov húb)
- 2 guličky borievky
- 1 lyžička sušeného tymiánu alebo rozmarínu
- 1 lyžička morskej soli
- 2 celé bobkové listy
Čerstvo mleté hubové korenie
Pripravte si vlastnú zmes hubového korenia plnú arómu počas chvíľky, a to vďaka mlynčeku Catler FC 810. Využijete ju napríklad pod mäso, guláš, hubovú smaženicu alebo výborné krkonošské kyslo.
Postup:
- Najskôr všetko korenie prehrejte nasucho na panvici, potom vložte do mlynčeka Catler FC 810 a krátko rozomelte najemno.
- Vsypte do dobre tesniacej nádoby na uskladnenie.
- Do mlynčeka vložte vysušené huby so soľou a opäť rozomelte.
- Hubovú zmes vsypte k mletému koreniu, pridajte sušený tymián a všetko pretrepte.
- Navrch uložte celé bobkové listy, ktoré slúžia aj ako ochrana proti prípadným škodcom.
- Uskladnite najlepšie v chladničke alebo vo vzduchotesne uzavretej nádobe.