Sashimi 210 MV

Japonský nôž Sashimi

Sashimi 210 MV

Japonský nôž Sashimi je určený na prípravu sushi a sashimi. Je navrhnutý tak, aby mäso odrezal jedným rýchlym pohybom od päty noža po špičku bez použitia tlaku na surovinu a rez tak zostal vždy ostrý a hladký. Hodí sa na prácu s rybami a  plátkovanie syra, alebo šunky.
Dĺžka: 210/345 mm.

Prednosti Sashimi 210 MV

  • Hodí sa na prácu s rybami a  plátkovanie syra, alebo šunky
  • Je navrhnutý tak, aby mäso odrezal jedným rýchlym pohybom od päty noža po špičku bez použitia tlaku na surovinu
  • 210/345 mm
  • Vyrobené z ocele a prímesí Molybdénu a Vanádia
  • Pravostranné skosenie
Asymetrické brúsenie

Asymetrické brúsenie

Uľahčuje filetovanie a plátkovanie, ktoré oceníte pri precízej a jemnej práci. Asymetrické ostrie zabezpečí väčšiu presnosť rezu s menšou námahou.

Japonský nôž Sashimi

Japonský nôž Sashimi

Japonský nôž Sashimi je určený na prípravu sushi a sashimi. Je navrhnutý tak, aby mäso odrezal jedným rýchlym pohybom od päty noža po špičku bez použitia tlaku na surovinu a rez tak zostal vždy ostrý a hladký. Hodí sa na prácu s rybami a  plátkovanie syra, alebo šunky.

Tvrdosť ocele nožov Catler zo série MV podľa Rockwell-ovej stupnice je 58. 

HRC je stupnica tvrdosti tvrdých materiálov, pri ktorej sa na testovaný materiál pôsobí diamantom so záťažou 150 kg (1500 N). 

Elegantne a decentne zabalené

Elegantne a decentne zabalené

Každý nôž je starostlivo zabalený. Nože zo série MV v pevných papierových krabičkách a nože zo série DMS v elegantných drevených boxoch.
 

FacebookZdieľať na Facebooku
79,99 €
Odporúčaná MOC
kde kúpiť?
FacebookZdieľať na Facebooku
79,99 €
Odporúčaná MOC
ostatní predajcovia