Blog
Musíte ochutnať svet značky Catler
- 1 žĺtok
- 1 lyžička dijonskej horčice
- 150 ml slnečnicového oleja
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- ½ lyžičky soli
- 4 uhorky nakladačky
- ½ šalotky
- 1 lyžica kapar
- 1 filet ančovičky v oleji
Domáca tatarka
Recept na výbornú domácu tatarku poctivo pripravenú tyčovým mixérom Catler SB 810 Vacu+. Vychutnajte si ju pri svojom obľúbenom jedle.
Postup:
- Do nádoby na mixovanie vložíme žĺtok, horčicu, soľ a citrónovú šťavu.
- Zalejeme olejom a pol minúty mixujeme.
- Tyčový mixér Catler SB 810 Vacu+ pomaly zdvíhame vyššie, majonéza bude hustnúť.
- Pridáme nakrájané suroviny, uhorčičky, šalotku, kapary a ančovičky.
- Mixujeme.
- Na záver môžeme dochutiť kvapkou nálevu z uhoriek a čerstvo drveným korením.