Blog
Musíte ochutnať svet značky Catler
- 2 väčšie kuracie prsia
- 4 lyžičky červeného pesta
- 6 plátkov choriza
- 4 plátky mozzarelly
- soľ a korenie
- ryža
- jarná cibuľka
- olivový olej
- pór a šalátová uhorka ako príloha
Fritované kuracie prsia plnené pestom
Nažhavte horúci vzduch a fritujte s minimom tuku s teplovzdušnou fritézou Catler HG 410. Recept na kuracie prsia plnené pestom, chorizom a mozzarellou je tu pre vás.
Postup:
- Kuracie prsia si zo silnejšej strany narežeme a špičkou noža v nich vytvoríme vrecko. Celé vnútro vrecka potrieme červeným pestom - 2 lyžičky do každého prsia. Do vrecka vložíme na polovicu preložené plátky choriza a plátky mozzarelly. Zvonku prsia osolíme a okoreníme.
- Teplovzdušnú fritézu zapneme na program vyprážania s časovačom na 15 minút, teplota tohto programu je 205 °C. Prsia vložíme do fritézy, zatvoríme veko a necháme ju pracovať.
- V medzičase si uvaríme ryžu ako prílohu, primiešame nasekanú jarnú cibuľku a servírujeme spoločne s plátkami šalátovej uhorky, ozdobíme nasekaným pórom, dochutíme čiernym korením a pokvapkáme olivovým olejom.