Blog
Musíte ochutnať svet značky Catler
- 1 žĺtok
- 1 lyžička dijónskej horčice
- 150 ml slnečnicového oleja
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 1 lyžica ryžového octu
- 1 chilli paprička
- hrsť koriandra
- soľ
Koriandrová majonéza
Tyčový mixér Catler SB 810 VACU+ vám otvorí dvere do sveta omáčok, ktoré skvele doladia každé jedlo. Skúste si s nami pripraviť koriandrovú majonézu.
Postup:
- Do nádoby tyčového mixéra Catler SB 810 VACU+ vložíme žĺtok, horčicu, ½ lyžičky soli, lyžičku citrónovej šťavy a zalejeme olejom.
- Mixér ponoríme a 30 sec mixujeme, potom pomaly zdvíhame vyššie po centimetroch, aby sa nám suroviny spojili s olejom.
- Vmiešame ryžový ocot, nasekanú čili papričku a nadrobno nasekané listy koriandra, dochutíme soľou.
- Odporúčame podávať na hranolky z koreňovej zeleniny.